User Kochbuch "cusine"

Kochbuch "cusine" des Users caroaufour.

Flammkuchen mit Sauerrahm

Flammkuchen mit Sauerrahm

5.128 Bewertungen

Ein herzhaftes Rezept vom Flammkuchen mit Sauerrahm, Speck, Tomaten und Feta gibt es hier. Ideal als Snack oder Abendessen.

Bechamelsauce

Bechamelsauce

13.903 Bewertungen

Dieses Rezept Bechamelsauce ist ein Grundrezept und kann nach Belieben mit weiteren Zutaten ergänzt werden.

Quiche Teig Grundrezept

Quiche Teig Grundrezept

5.558 Bewertungen

Knuspriger Quiche-Teig aus Mürbeteig: Einfaches Rezept mit wenigen Zutaten, Schritt-für-Schritt erklärt - perfekt für herzhafte Quiches & Tartes.

Quiche Lorraine das Original

Quiche Lorraine das Original

2.937 Bewertungen

Quiche Lorraine das Original - Rezept stammt aus Frankreich. Sie schmeckt warm und kalt einfach köstlich.

Ratatouille

Ratatouille

2.658 Bewertungen

Ratatouille ist ein klassisches Gemüsegericht der französischen Küche. Ein gesundes Rezept mit viel frischem Gemüse, darf öfter mal auf den Tisch.

französische Crepes

französische Crepes

2.208 Bewertungen

Einfach verführerisch schmecken hauchdünne, französische Crepes. Hier das unwiderstehliche Rezept zum Genießen.

Zwiebelsuppe

Zwiebelsuppe

42 Bewertungen

Diese Zwiebelsuppe ist eine französische Spezialität. Das Rezept eignet sich für kalte Wintertage.

Zwiebelkuchen

Zwiebelkuchen

32 Bewertungen

Dieser Zwiebelkuchen schmeckt hervorragend zu einem kräftigen Glas Rotwein. Dieses Rezept stammt aus Frankreich, probieren sie es.

Zwiebel-Käse Tarte

Zwiebel-Käse Tarte

208 Bewertungen

Dieses Rezept kombiniert auf raffinierte Weise rote Zwiebel in Rotwein, Gorgonzola und feinen Blätterteig.

Tomaten-Lavendel-Marmelade

Tomaten-Lavendel-Marmelade

63 Bewertungen

Die Tomaten-Lavendel-Marmelade schmeckt köstlich zu Ziegenkäse oder Fleisch. Ein Rezept für die Grillsaison.

Tarte Tatin

Tarte Tatin

80 Bewertungen

Tarte Tatin ist eine Apfeltorte. Dieses Rezept ist perfekt für Menschen, die nicht so gerne backen - aber Mehlspeisen lieben.

Tarte mit Spinat und Schafskäse

Tarte mit Spinat und Schafskäse

913 Bewertungen

Tarte mit Spinat und Schafskäse schmeckt köstlich und ist einfach in der Zubereitung. Ein Rezept aus der vegetarischen Küche.

Tapenade

Tapenade

68 Bewertungen

Die Tapenade ist eine aus der südfranzösischen Küche stammende Olivenpaste. Hauptzutaten für dieses Rezept sind Oliven und Kapern.

Südfranzösisches Fischgratin

Südfranzösisches Fischgratin

31 Bewertungen

Das köstliche Rezept für ein typisches Fischgratin aus Südfrankreich schmeckt köstlich mit frischen Tomaten.

Spinat-Schafskäse Quiche mit Tomaten

Spinat-Schafskäse Quiche mit Tomaten

187 Bewertungen

Eine fabelhafte Spinat-Schafskäse Quiche mit Tomaten bringt den Genuss in den Gaumen. Das Rezept zum Ausprobieren.

Soupe au Pistou

Soupe au Pistou

66 Bewertungen

Die Soupe au Pistou ist eine traditionelle, aus Frankreich stammende Gemüsesuppe. Genießen Sie diese provenzalische Spezialität kalt oder warm!

Sommerlicher Couscous

Sommerlicher Couscous

40 Bewertungen

Probieren Sie das einfache Rezept für den sommerlichen Couscous, verfeinert mit Früchten der Saision.

Senfdressing

Senfdressing

61 Bewertungen

Das Senfdressing ist ein ideales Rezept, um Blattsalat, Artischocken oder Spargel zu verfeinern. Besonders gut gelingt es mit Dijon-Senf.

Schweineschnitzel französische Art

Schweineschnitzel französische Art

213 Bewertungen

Köstliche Schweineschnitzel französische Art wird ihre ganze Familie begeistern. Das Rezept wird in einer Auflaufform ca. 1 Stunde gebacken.

Schinken-Zucchini-Flammkuchen mit Zitrone

Schinken-Zucchini-Flammkuchen mit Zitrone

294 Bewertungen

Mit diesem Rezept zaubern Sie eine Spezialität aus dem Elsass. Familie, Gäste und Freunde werden den Schinken-Zucchini-Flammkuchen mit Zitrone lieben.

Sauerkraut-Quiche

Sauerkraut-Quiche

34 Bewertungen

Deftige Quiche mit Sauerkraut, hier dazu das Rezept für Sauerkraut-Quiche.

Sauce Tartare

Sauce Tartare

86 Bewertungen

Die aus Frankreich stammende und nach dem Reitervolk der Tartaren benannte kalte Gewürzsoße ist der ideale Begleiter zu Gemüse und Fleisch.

Salat Nicoise

Salat Nicoise

437 Bewertungen

Der Salat Nicoise ist ein köstlicher Snack an einem heißen Sommertag. Hier unser Rezept aus Nizza.

Rouille

Rouille

206 Bewertungen

Rouille ist eine raffinierte Sauce, das Rezept passt gut zu Fleischgerichten.

Remoulade selber machen

Remoulade selber machen

553 Bewertungen

Remoulade selber machen leicht erklärt: klassisches Rezept, schnell zubereitet, vielseitig einsetzbar und voller Geschmack.

Reis-Kräuter Soufflé

Reis-Kräuter Soufflé

96 Bewertungen

Das himmlische Reis-Kräuter-Soufflé können Sie ganz einfach im Dampfgarer zubereiten. Dieses Rezept gelingt rasch und einfach.

Ratatouille

Ratatouille

1.155 Bewertungen

Unwiderstehlich, köstlich schmeckt dieses tolle Ratatouille Rezept. Überzeugen Sie sich selbst.

Ratatouille vom Kürbis

Ratatouille vom Kürbis

242 Bewertungen

Das klassisch-französische Rezept mit heimischem Gemüse umgesetzt, ergibt ein köstliches Ratatouille vom Kürbis.

Radicchio-Roquefort-Gratin

Radicchio-Roquefort-Gratin

49 Bewertungen

Mit diesem außergewöhnlichem Rezept werden Sie Freunde, Gäste und Familie begeistern. Probieren Sie das himmlische Radicchio-Roquefort-Gratin!

Püree mit Olivenöl

Püree mit Olivenöl

143 Bewertungen

Das Püree mit Olivenöl ist ein etwas anderes Rezept. Sie brauchen keine Milch, dafür ein gutes Öl.

Provenzalisches Weißkraut

Provenzalisches Weißkraut

36 Bewertungen

Provenzalisches Weißkraut schmeckt sehr gut zu gebratenen Hühnerfilets, Schwein oder Fisch. Ein gesundes Rezept mit viel Gemüse.

Provenzalisches Sellerie-Gemüse

Provenzalisches Sellerie-Gemüse

80 Bewertungen

Das provenzalische Sellerie-Gemüse schmeckt wunderbar zu Fisch oder Huhn. Hier das fettarme Beilagen - Rezept.

Provencialische Zucchinicremesuppe

Provencialische Zucchinicremesuppe

14 Bewertungen

Eine feine provencialische Zucchinicremesuppe mit vielen köstlichen und gesunden Gewürzen verfeinert, ist genau das richtige Rezept.

Pot Au Feu vom Rind

Pot Au Feu vom Rind

98 Bewertungen

Pot Au Feu vom Rind, ein herrliches Rezept für einen französischen Eintopf mit Rindfleisch.

Povenzalischer Bohnentopf

Povenzalischer Bohnentopf

181 Bewertungen

Ein vegetarisches Rezept aus Frankreich für Povenzalischer Bohnentopf mit Paprika und aromatischen Kräutern.

Pissaladiere

Pissaladiere

108 Bewertungen

Diese Pissaladiere ist ein griechisches Rezept mit Sardellen, Oliven und Zwiebeln.

Pfirsich-Rosmarin Tarte

Pfirsich-Rosmarin Tarte

39 Bewertungen

Sehr exquisit wird es bei diesem Rezept für Pfirsich-Rosmarin Tarte. Eine Köstlichkeit für sich.

Pate Chinois

Pate Chinois

65 Bewertungen

Pate Chinois ist ein Rezept aus Frankreich mit Faschiertem und Mais. Ein Mittagessen, das man gut vorbereiten kann.

Pariserschnitzel mit Dinkelreis

Pariserschnitzel mit Dinkelreis

20 Bewertungen

Pariserschnitzel mit Dinkelreis ist ein tolles Rezept, das der ganzen Familie schmecken wird!

Nudelpfanne à la Provence

Nudelpfanne à la Provence

145 Bewertungen

Dieses Rezept für die typisch französische Nudelpfanne à la Provence ist besonders geeignet für Genießer.

Mohnkekse mit Thymianmousse

Mohnkekse mit Thymianmousse

50 Bewertungen

Ein ganz außergewöhnliches Rezept für eine Vorspeise sind die exquisiten Mohnkekse mit Thymianmousse.

Miesmuscheln mit Cider

Miesmuscheln mit Cider

31 Bewertungen

Miesmuscheln mit Cider sind ein ideales Rezept für alle Muschel und Apfelschaumwein Fans.

Mediterrane Putenbrust mit Ratatouille

Mediterrane Putenbrust mit Ratatouille

236 Bewertungen

Wenn Sie auf der Suche nach einem schnellen Gericht sind ist, das Rezept für mediterrane Putenbrust mit Ratatouille genau richtig.

Lauch-Macarons

Lauch-Macarons

54 Bewertungen

Die Lauch-Macarons sind ein super Fingerfood für jede Party. Das Rezept ist schnell gemacht und kommt auch bei Kindern gut an.

Lachslasagne

Lachslasagne

619 Bewertungen

Einfach köstlich schmeckt die tolle Lachslasagne. Von diesem köstlichen Rezept werden Ihre Lieben begeistert sein.

Knoblauch-Minzbrot

Knoblauch-Minzbrot

15 Bewertungen

Diese köstliche Beilage schmeckt vor allem im Winter zu Cremesuppen lecker. Das Knoblauch-Minzbrotrezept ist einfach und schnell gemacht.

Klassisches Cassoulet

Klassisches Cassoulet

304 Bewertungen

Dieses klassische Gericht stammt aus dem Süden Frankreichs und wird traditionell mit Bohnen, Speck und Schweinefleisch zubereitet.

Kartoffelknödel

Kartoffelknödel

30 Bewertungen

Kartoffelknödel passen zu vielen Gerichten. Dieses Rezept stammt aus Frankreich.

Kalbsfrikassée französischer Art

Kalbsfrikassée französischer Art

63 Bewertungen

Ein exquisites Rezept ist Kalbsfrikassée französischer Art. Ihre Gäste werden begeistert sein von diesem einzigartigem Geschmack.

Joghurt-Dressing mit Senf

Joghurt-Dressing mit Senf

17 Bewertungen

Joghurt-Dressing mit Senf passt zu jeder Salatart. Probieren Sie dieses außergewöhnliche Rezept, Sie werden begeistert sein.

Hühnerleberaufstrich

Hühnerleberaufstrich

36 Bewertungen

Sehr schmackhaft ist dieser feine Hühnerleberaufstrich mit Madeira. Ein Rezept für ein Partybuffet.

Hühnerfilet Provencial

Hühnerfilet Provencial

406 Bewertungen

Schnell, köstlich und gesund ist ganz einfach mit dem Rezept für Hühnerfilet Provencial mit feinem Ratatouille.

Hühner-Birnen Cordon bleu

Hühner-Birnen Cordon bleu

30 Bewertungen

Hühner-Birnen Cordon bleu ist eine köstliche Variante des Schnitzelklassiker, bei diesem Rezept wird Schinken mit Birnenspalten ersetzt.

Herzoginkartoffeln

Herzoginkartoffeln

404 Bewertungen

Dieses Rezept für Herzoginkartoffeln ist die ideale Beilage für festliche Menüs oder besondere Anlässe, die einfach Eindruck macht.

Gemüsequiche

Gemüsequiche

139 Bewertungen

Mit dieser köstlichen Quiche machen Sie nicht nur Vegetariern eine große Freude. Dieses Rezept ist ein Genuss für die ganze Familie.

Gemüse Crepes

Gemüse Crepes

183 Bewertungen

Das Rezept für ein Gemüse Crepes ist für ernährungsbewusste Genießer ein Muss.

French Toast

French Toast

55 Bewertungen

Das Rezept für den French Toast lieben alle Kinder. Am besten man serviert ihn mit frischem Salat, so kommen auch die Vitamine nicht zu kurz.

French Dressing

French Dressing

261 Bewertungen

In diesem Rezept wird das French Dressing traditionellerweise mit Crème fraiche und Senf zubereitet.

Französische Zwiebelsuppe

Französische Zwiebelsuppe

107 Bewertungen

Die französische Zwiebelsuppe ist eine ideale Suppe, wenn es draußen stürmt und schneit. Hier das pikante Rezept zum Nachkochen.

Französische Truthahnpastete

Französische Truthahnpastete

120 Bewertungen

Die französische Truthahnpastete ist eine feine Vorspeise für ein Festmenü. Versuchen sie dieses Rezept zu Weihnachten.

Französische Entenbrust gegrillt

Französische Entenbrust gegrillt

16 Bewertungen

Französische Entenbrust gegrillt ist eine Delikatesse. Dieses Rezept sollten sie unbedingt versuchen, ihre Lieben werden begeistert sein.

Französische Pastinakensuppe

Französische Pastinakensuppe

36 Bewertungen

Die französische Pastinakensuppe hat einen einzigartigen Geschmack. Ein besonderes Rezept für eine Vorspeise im Winter.

Französisches Dressing

Französisches Dressing

66 Bewertungen

Das französisches Dressing schmeckt sehr gut zu allen Blattsalaten. Ein Rezept - das man gut auf Vorrat zubereiten kann.

Französisches Mangoldomelette

Französisches Mangoldomelette

222 Bewertungen

Das Französische Mangoldomelette ist eine tolle Alternative zu gewöhnlichen Omelette. Hier ein tolles Rezept für ein schmackhaftes Gericht.

Französischer Gemüseeintopf

Französischer Gemüseeintopf

789 Bewertungen

Leicht, bekömmlich und delikat im Geschmack - so schmeckt der Französische Gemüseeintopf. Dieses köstliche Rezept ist im Nu zubereitet.

Französische Schnecken

Französische Schnecken

387 Bewertungen

Ein wahrlich außergewöhnliches Rezept sind Französische Schnecken. Für wahre Feinschmecker!

Französische Kartoffelsuppe

Französische Kartoffelsuppe

58 Bewertungen

Die Französische Kartoffelsuppe ist eine tolle Alternative zu gewöhnlichen Suppen. Hier ein schnelles Rezept für eine schmackhafte Suppe.

Französische Bratkartoffeln mit Kräutern

Französische Bratkartoffeln mit Kräutern

38 Bewertungen

Das französische Bratkartoffeln mit Kräutern Rezept ist eine tolle Beilage und passend zu jedem Anlass.

Feigen gefüllt mit Käse

Feigen gefüllt mit Käse

64 Bewertungen

Feigen gefüllt mit Käse ist eine köstlicher Willkommens-Happen. Versuchen sie dieses Rezept, bei ihrer nächsten Einladung.

Erbsengemüse

Erbsengemüse

10 Bewertungen

Eine köstliche Beilage ist dieses Erbsengemüse mit Kopfsalat. Das Rezept kommt aus Frankreich.

Elsässer Käsesalat

Elsässer Käsesalat

117 Bewertungen

Ein berühmter Käsesalat aus Frankreich, nach einem Geheimtipp von Omas Küche! Probieren Sie das Rezept aus!

Dill-Senf Sauce

Dill-Senf Sauce

27 Bewertungen

Dill-Senf Sauce ist ein feiner Begleiter zu graved Lachs, probieren Sie das Rezept einmal aus.

Croissants francais

Croissants francais

34 Bewertungen

Diese Croissants francais werden nicht wie gewohnt aus einem Blätterteig zubereitet. Bei diesem Rezept kommt ein Germteig zum Einsatz.

Crepes mit Lachs

Crepes mit Lachs

56 Bewertungen

Das Rezept für Crepes mit Lachs ist für Genießer und Gesundheitsbewusste die ideale Mahlzeit.

Coq au vin

Coq au vin

1.021 Bewertungen

Das französische Coq au vin ist ein köstliches Hühnchen Rezept in einer wunderbaren Rotweinsauce. Ein Gericht zum Genießen.

Chicoréeschiffchen mit Datteln

Chicoréeschiffchen mit Datteln

69 Bewertungen

Ein herrlicher Hingucker als Vorspeise sind die kleinen Chicoréeschiffchen mit Dattel- und Ziegenkäsefüllung. Hier finden sie das Rezept.

Camembert-Aufstrich

Camembert-Aufstrich

36 Bewertungen

Ein Camembert-Aufstrich Rezept ist rasch gemacht und auch für Anfänger geeignet. Auf dem Baguette schmeckt er am Besten.

Bratgemüse á la Provence

Bratgemüse á la Provence

132 Bewertungen

Ideal für gegrilltes oder gebratenes Fleisch ist dieses Bratgemüse á la Provence als Beilage geeignet. Dieses Rezept geht ganz schnell und einfach.

Bouillabaisse - französische Fischsuppe

Bouillabaisse - französische Fischsuppe

1.441 Bewertungen

Feinschmecker aufgepasst! Dieses Bouillabaisse Rezept aus Südfrankreich verwöhnt jeden Gaumen!

Beef Tartare

Beef Tartare

2.314 Bewertungen

Beef Tartare ist eine klassische französische Spezialität aus fein gehacktem Rinderfilet, das verfeinert und roh serviert wird. Ein Rezept ganz ohne Braten.

Baguette mit Frischkäse überbacken

Baguette mit Frischkäse überbacken

2.244 Bewertungen

Eine herrlich leichtes Finger Food Rezept sind diese Baguettes mit Frischkäse überbacken - ideal für den kleinen Hunger zwischendurch.

Aubergine mit Ziegenkäse auf französische Art

Aubergine mit Ziegenkäse auf französische Art

252 Bewertungen

Aubergine mit Ziegenkäse auf französische Art schmeckt einfach köstlich. Probieren Sie doch mal dieses köstliche Rezept.

Amuse Bouche - Linsen-Radicchio-Salat

Amuse Bouche - Linsen-Radicchio-Salat

67 Bewertungen

Das Amuse Bouche - Linsen-Radicchio-Salat verzaubert Gäste immer wieder. Ein minimale Aufwand für ein sensationelles Rezept.

Aioli

Aioli

35 Bewertungen

Aioli ist eine traditionelle Grillsauce. Das Rezept stammt ursprünglich aus Frankreich.

Rezepte

Baguette Parisienne

8 Bewertungen

Ein absoluter Klassiker aus Frankreich gelingt Ihnen mit dem Rezept für das Baguette Parisienne.

Krautfleckerl

Krautfleckerl

14.313 Bewertungen

Wer das Krautfleckerl Rezept etwas deftiger genießen möchte, kann etwas Speck dazu rösten. Gut würzen und servieren.

Karotten - Grieß - Puffer

Karotten - Grieß - Puffer

63 Bewertungen

Die Karotten - Grieß - Puffer schmecken sehr köstlich und bringen Abwechslung auf das Teller. Ein Rezept für einen Snack oder als Beilage.