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Beliebte Beiträge
Das traditionelle Rezept für herzhafte Pogatscherl mit Grammeln eignet sich perfekt als Snack, Beilage oder Fingerfood.
Dieser vegane Zwiebelrostbraten mit Tofu, knusprigen Zwiebeln und kräftiger Sauce schmeckt garantiert. Der österreichische Klassiker pflanzlich interpretiert.
Leicht, locker und knusprig – so müssen echte französische Croissants schmecken. Lena zeigt euch wie man das köstliche Gebäck selber machen kann.
Aktuelle Beiträge
Kürbis fermentieren ist eine einfache Methode, um das beliebte Herbstgemüse haltbar zu machen. Dieses Rezept sorgt für einen würzig-säuerlichen Genuss.
Das Mülifoafal aus dem Burgenland ist ein regionales, traditionelles Süßspeisenrezept. Bodenständig und ein echtes Stück burgenländische Küche.
In der Kürbiszeit muss unbedingt das Rezept für Kürbisschnitzel ausprobiert werden. Köstlich im Geschmack und relativ einfach in der Zubereitung.
Ein fluffiger Topfenschmarren ist ein österreichischer Klassiker aus Topfen, Eiern und Mehl - einfach himmlisch!
Wunderbare Halloween Muffins, gelingen bestimmt und als Deko Spinnennetze. Köstlich gruselig dieses Rezept. Zum Anbeißen, schauder!
Die selbst gemachten Handsemmeln überzeugen mit einer herrlich reschen Kruste. Ob zum Frühstück oder zur Jause – frisch gebackene Kaisersemmeln sind immer ein besonderer Genuss.
Die Kürbislasagne schmeckt vorzüglich und ist ein tolles Rezept in der Kürbiszeit. Mit Kürbiskernen verfeinert, schmeckt es unverwechselbar.
Entdecke handgemachte New York Cookies: weich, buttrig, mit Schokostückchen und perfektem Biss – ein echtes Highlight für Cookie-Liebhaber.
Eine wärmende Chilisuppe mit einer aromatischen Mischung aus Karotten, Selleriegrün und Zwiebeln passt perfekt für die kalte Jahreszeit.
Cremig, würzig und vegan - der perfekte pflanzliche Genuss mit Kürbis und wärmenden Gewürzen für die kühleren Tage.
Krautwickel mit einer herzhaften Füllung aus Süßkartoffeln, Karotten, Speck und Fetakäse bringen eine köstliche Abwechslung auf den Teller.
Wer kennt sie nicht, die heiß begehrten Schokoladenmuffins. Ein einfaches Rezept, das Kinderherzen höher schlagen lässt, sind diese Schokomuffins.
Ein klassisches Rezept für den herzhaften Klassiker aus Süddeutschland mit würzigen Linsen, Spätzle und traditioneller Zubereitung.
AB Peck Brothers 30 € Gutschein - die Österreichische Antwort auf Jerky!
Macarons ist ein typisch französisches Baisergebäck, aus einer Mandelmasse und aus einer süßen Schokoladenganache.
Butternusskürbis (Cucurbita moschata) ist eine beliebte Kürbissorte, die für ihre süße, nussige Geschmacksnote und ihre cremige Textur bekannt ist.
Diese handgemachte Pasta Caramelle, mit einer köstlich cremigen, leicht süßlichen Kürbis Amaretto Fülle, ergibt eine Geschmacksexplosion im Mund.
Von extra feinem Geschmack ist dieses Risotto mit Steinpilzen und Parmesan. Hier dazu das Rezept zum Nachkochen.
Die Rotkrautsuppe mit Grießknödel begeistert mit ihrer kräftigen Farbe und einem fein abgestimmten, aromatischen Geschmack.
Saftiger Germgugelhupf wie von Oma: Einfaches Rezept mit frischer Germ, luftig locker und perfekt für jede Kaffeetafel.
Mit gerösteten Kürbiskernen und feinen Gewürzen ist dieses einfache Rezept der perfekte pflanzliche Brotaufstrich für jede Mahlzeit.
Das Kürbisgulasch ist ein aromatisches, vegetarisches Rezept mit Kürbis, Paprika und Gewürzen. Einfach zuzubereiten und perfekt für gemütliche Herbst- und Wintertage.
Ein köstlicher Schoko-Vanille Cupcake, der mit seinem saftigen Schokoladenteig und einem cremigen Vanilletopping überzeugt.
Rote Rüben und Grünkohl sind beides klassische Wintergemüsesorten, die reichlich Vitamin C liefern.
Germknödel sind ein echter österreichischer Mehlspeisen-Klassiker und werden traditionell mit Powidl (=Pflaumenmarmelade) gefüllt.
Diese Nussschnecken werden aus einem Germteig zubereitet. Ein Rezept für einen kleinen Snack oder als Kaffeejause.
Der Apfelkuchen mit Mürbteig ist eine traditionelle Mehlspeise aus Österreich. Hier dazu das Rezept.
Der koreanische Klassiker mal auf österreichische Art umgesetzt. Wolfgang zeigt, wie man sein eigenes Kimchi auf typisch österreichisch zubereiten kann.
Bei einem herbstlichen Curry mit Kürbis entsteht 100% Genuss. Ein Gericht für alle Fälle.
Feine Topfennockerl mit einem fruchtig-herben Schlehen-Weißdorn-Mus – ein himmlisches Dessert, das die österreichische Küche mit Wildfrüchten vereint.
Ein Roter Rüben Salat selbstgemacht schmeckt natürlich grandios aus heimischer Ernte. Wie die Zubereitung gelingt und was man dabei beachten muss, erfährt man hier.
Eine Tarte Tatin ist ein typisch französischer Apfelkuchen mit einem Unterschied, dass er kopfüber gebacken wird.
Das Reisfleisch mit Huhn schmeckt der ganzen Familie. Dieses Rezept kann man gut vorbereiten, ist Low-Carb und glutenfrei.
Babka Mohnkuchen mit Preiselbeeren aus Germteig: süß-fruchtiger Genuss mit feinem Mohnaroma, ideal zum Kaffee oder als besonderer Dessertmoment.
Leicht bekömmlich und delikat im Geschmack ist dieses Kürbisgulasch. Das Rezept ist im Nu zubereitet.
Krautnockerl sind ein herzhaftes Traditionsgericht mit zart geschmortem Kraut und goldbraunen Nockerln. Das einfache Rezept überzeugt mit schneller Zubereitung.
Ein schnelles Kartoffelgratin mit vorgekochten Erdäpfeln, cremigem Guss und würzigem Käse gelingt mit diesem Rezept.
Das Rezept für diese Paprikaschnitzel stammt aus Ungarn und ist sehr schmackhaft. Das Gericht wird mit einer Paprikapulversauce umrahmt.
Sacher Cake-Pops - saftige Schokoladenkugeln mit Marillenfüllung, umhüllt von edler Kuvertüre. Der berühmte Sacher-Geschmack im handlichen Mini-Format!
Diese Apfelstrudelsackerl bringen frischen Schwung in die Mehlspeisküche. Außen knusprig und innen klassisch und saftig.
Eine vegane Alternative zum klassischen Chili - reich an Geschmack, mit Bohnen, Gemüse und feinen Gewürzen, ist dieses pflanzliche Gericht perfekt für jede Mahlzeit.
Das selbstgemachte Kartoffelkäse Rezept schmeckt herrlich aufs frische Bauernbrot und ist ein echter Klassiker der österreichischen Küche.
Salzburger Nockerln gelten als die bekannteste, kulinarische Spezialität Österreichs und ist mit seiner charakteristischen Form, ein Dessert der besonderen Art.
Diese Apfelringe sind in null komma nix zubereitet und schmecken himmlisch. Für Feinschmecker der süßen Küche ist dieses Rezept immer zu empfehlen.
Omas Bananenschnitte ist stets beliebt. Hier das einfache Rezept zum Nachbacken.
Das gesunde Rezept Gemüse-Nudeln wird mit Zwiebeln, Paprika und Tomaten verfeinert. Eine tolle Hauptspeise für den Wochentag.
Zur Weintraubenernte passt das köstliche und süße Rezept von diesem herrlich saftigen Weintraubenkuchen. Das schmeckt der ganzen Familie.
Der burgenländische Bohnenstrudel ist ein herzhaftes Traditionsrezept mit würziger Bohnenfüllung und knusprigem Strudelteig.
Ein typisch österreichisches Gericht ist die Eierschwammerlsauce mit Semmelknödel. Hier dazu unser Rezept.
Einfach, cremig und voller Zitrusaromen, perfekt für ein schnelles, aber raffiniertes Pastagericht ist die herzhafte Pasta Limone.
Ein gesundes Gericht ist dieser Brokkoli-Auflauf. Mit wenigen Zutaten ist das vegetarische Rezept ideal für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.
Bei Powidltascherl handelt sich um gefüllte Teigtaschen, die mit Powidl, einer speziellen Zwetschgenmarmelade, gefüllt sind.
Das köstliche Zucchinigulasch ist eine vegetarische Abwechslung zum klassischen Gulasch. Dieses Rezept gelingt auch Kochneulingen.
Eine klare Gemüsesuppe oder -Brühe ist die Basis für viele Rezepte. Mit dieser einfachen Schritt für Schritt Anleitung gelingt sie bestimmt.
Germteigschnecken sind Klassiker die man nicht missen möchte, in diesem Rezept werden sie mit Zwetschkenfüllung und Zimtrahm verfeinert.
Das Rezept Omas Schlosserbuben weckt alte Erinnerungen aus Omas Küche. Ein traditionelles Gericht zum Nachmachen und Genießen.
Herzhafte Minestrone mit Nudeln und Parmesan ist ein italienischer Gemüsesuppen Klassiker. Schnell gemacht und vollgepackt mit vielen Nährstoffen.
Ein traditioneller Kürbiskernguglhupf aus der Steiermark ist einfach gebacken, wunderbar saftig und voller regionaler Genussmomente.
Das überbackene Brot mit Eierschwammerl ist ein Rezept in der Schwammerlzeit, gleich probieren!
Ein Kompott eignet sich hervorragend um Obstsorten einzukochen und somit länger haltbar zu machen. Birnen mit Gewürzen, ergibt es eine herrliche Kompottvariante.
Genieße eine cremige Paprikasuppe, verfeinert mit einem leichten Chilischaum für eine perfekte Balance aus milder Süße und würziger Schärfe.
So ein Hörnchen-Auflauf geht ganz einfach, schmeckt und beinhaltet viel gesundes Gemüse. Ein tolles Rezept für die ganze Familie.
Ein wundervoller Zwetschkenfleck aus Germteig stammt aus Omas Kochbuch und wird mit einem feinen Streusel abgerundet.
Shakshuka mit Feta kommt aus dem mittleren Osten und ist ein fantastisches Gericht für einen gehaltvollen Brunch. Hier das Rezept dazu.
Mit diesem fruchtigen Rezept zaubert man einen köstlichen versunkenen Birnenkuchen, den niemand so schnell vergessen wird.
Eine Feigen-Zucchini-Pasta ist das ideale Rezept wenn Feigen und Zucchini im Garten zuhauf vorhanden sind. Schnell, einfach und Gut!
Der Brombeerkuchen mit Streusel wird der ganzen Familie schmecken. Ein feines Rezept, wenn es frische Brombeeren gibt.
Omas Grießschmarren mit Zwetschken-Ragout - ein österreichischer Klassiker: flaumig, süß und fruchtig-warm. Wie bei Oma, nur schneller gemacht.
Wiener Eierschwammerlgulasch ist ein Klassiker der österreichischen Küche. Mit diesem Rezept zaubern Sie garantiert ein perfektes Gulasch.
Tortellini oder je nach Größe auch Tortelloni, sind gefüllt Teigtaschen und gehören zur klassischen italienischen Pastaküche.
Der Zwetschgenröster passt hervorragend zu selbstgemachten Waffeln oder Muffins. Hier das einfache Rezept zur Erntezeit.
Zart-knuspriges Hühnchen, perfekt gebraten und kombiniert mit einem aromatischen Ragout aus Bohnen und Fisolen.
The Hulk ist ein alkoholfreier Basil Smash Twist mit frischem Basilikum, Zitronensaft und einer spritzigen Note. Ein Mocktail mit intensivem Geschmack.
Das Tomatensugo lässt sich einfach vorbereiten, mit diesem Rezept gelingt es ohne großen Zeitaufwand und schmeckt vorzüglich.
Für einen gezogenen Strudelteig benötigt man nur wenige Zutaten - hier ein einfaches Grundrezept.
Das fruchtige und erfrischende Zitronentiramisu schmeckt einfach himmlisch und gelingt im Handumdrehen mit dieser Schritt für Schritt Anleitung.
Cremige Karotten-Honig-Suppe mit einer feinen Ingwernote, ist ein leichtes, aromatisches Kinderrezept voller natürlicher Süße und wohltuendem Geschmack.
Eine köstliche Hülle aus Kartoffelteig und eine saftige Zwetschke innen. Das Rezept für süße Zwetschkenknödel ist einfach himmlisch.
Burgenländische Apfelflecken sind ein traditionelles Rezept für eine süße Spezialität aus saftigen Äpfeln und knusprigem Teig.
Die Feige ist schon allein wegen ihrer tollen Farben eine unverwechselbare Frucht und wird immer beliebter. Nützliche Infos zu dieser mediterranen Obstpflanze findet man hier.
Diese feine Zucchinisuppe überzeugt mit ihrer samtigen Konsistenz und dem milden Aroma frischer Zucchini. Gleich Nachkochen!
Nichts geht über ein tolles Fingerfood Rezept wie diese Süßkartoffel-Tots. Ein einfacher Snack für die ganze Familie.
Ein tolles Rezept ist dieses Himbeer Tiramisu im Glas. Man kann es auch schon am Vortag zubereiten.
Frischer Fisch aus dem Backofen mit herzhaft gebratenem Gemüse und einer Beurre Blanc Sauce.
Auch Steinobst wie Pfirsiche, Zwetschgen oder Marillen lassen sich problemlos dörren.
Köstliche Gurken aus dem Garten können toll eingelegt und für die Vorratskammer vorbereitet werden. Ein Rezept aus Omas Küche.
Eine gesunde Melanzani, gebettet auf einem mineralstoffreichen Linsen-Quinoa-Salat, mit Feta als gesunde Proteinquelle garniert.
Original kroatischer Ajvar passt zu vielen Grillgerichten. Für dieses pikante Rezept benötigt es etwas Zeit.
Dieser No-Bake Cheesecake im Glas begeistert mit feiner Frischkäsecreme, knusprigem Keksboden und fruchtigem Topping - ganz ohne Backen.
Die köstliche Himbeerroulade schmeckt fruchtig leicht und erfrischend. Ihre Familie wird von diesem einfachen Rezept begeistert sein.
Gefüllte Paprika gibt es in allen möglichen Variationen - unsere Version wird mit Reis und Faschiertem gefüllt.
Ein feiner Couscous-Salat mit Schafskäse erfreut so manchen Gaumen. Ein feines und vor allem frisches Rezept das bestimmt in Erinnerung bleibt.
Der Italien Buck ist eine beliebte Wahl für Cocktail-Liebhaber, die etwas Neues und Aufregendes ausprobieren möchten.
Zitronen-Tarte mit Baiser - knuspriger Mürbteigboden, fruchtig-frische Zitronencreme und luftig gebräuntes Baiser. Ein himmlisch leichter Genuss!
Herzhafte Wildkräuter-Knödel mit Löwenzahn, Knoblauchsrauke und Brennnessel in aromatischer Salbeibutter.
Das Rezept für diese einfache Topfencreme kann mit Früchten der Saison oder mit etwas geriebener Schokolade serviert werden.
Diese Pfannen-Lasagne oder One-Pot-Lasagne ist schnell zubereitet und noch dazu vegetarisch und vegan.
Gebratene Reinanke mit Erdäpfel-Zucchinistampf ist ein regionales Gericht aus der feinen Fischküche.
Knusprige Schokoladenwaffeln mit luftiger Mascarponecreme und frischen Beeren, ist ein himmlisches Dessert für alle Schokoladenliebhaber.
Genieße das gesunde Rohkost-Rezept für Zucchini Zoodles mit cremigem Erbsenmousse und frischem Basilikum!
Mit den richtigen Tipps und Tricks ist ein supercremiges und fluffiges Topfensoufflé im Handumdrehen schnell und einfach zubereitet.