User Kochbuch "Tiroler Schmankerl"

Couscous Fleischpfanne

35 Bewertungen

Ein sehr pikantes Rezept aus der schnellen Küche ist diese Couscous Fleischpfanne.

Gebackene Fleisch-Kartoffel-Bällchen

51 Bewertungen

Gebackene Fleisch-Kartoffel-Bällchen schmecken der ganzen Familie. Dieses Rezept passt für ein köstliches Mittagessen mit einem Dip und grünem Salat.

Ritschert

530 Bewertungen

Ritschert ist ein steirischer Eintopf aus Gersten, Bohnen und Selchfleisch. Ein deftiges Gericht, das gerne zubereitet wird. Hier unser Rezept dazu.

Zwiebelschnitzel

680 Bewertungen

Dieses Rezept für Zwiebelschnitzel wird mit einer wunderbaren Soße verfeinert. Die Schnitzel werden ausgebraten und mit der Zwiebelsoße überzogen.

Bärlauch-Schinken-Rösti

77 Bewertungen

Ein frühlingshaftes Rezept für eine Rösti-Variante mit Bärlauch und Schinken.

Würzige Cevapcici

105 Bewertungen

Würzige Cevapcici sind der Klassiker am Gill oder in der Pfanne. Versuche sie dieses pikante Rezept bei einem Gartenfest.

Risotto mit Wirsing

144 Bewertungen

Eine winterliche Vorspeise oder Hauptspeise ist diese Risotto mit Wirsing. Dieses Rezept ist sehr deftig durch die Zutat Speck.

Eintopf mit Faschiertem, Wirsing und Karotten

237 Bewertungen

Ein herrliches Gericht in der kalten Jahreszeit ist der Eintopf mit Faschiertem, Wirsing und Karotten. Hier dazu das Rezept aus Omas Kochbuch.

Polenta-Sterz

1.477 Bewertungen

Der Polenta-Sterz ist ein typisch steirisches Rezept. Schmeckt als Hauptspeise oder auch als Beilage.

Omas Linsentopf

34 Bewertungen

Ein schmackhaftes Gericht ist das Rezept Omas Linsentopf. Dieses Rezept wird mit Kirschtomaten, Lauch und mit Wein verfeinert.

Rahmreisfleisch mit Hühnerbrust

889 Bewertungen

Eine Köstlichkeit gelingt mit dem Rezept für Rahmreisfleisch mit Hühnerbrust. Überzeugen Sie sich von diesem tollen Rezept.

Versunkene Eier im Spinatnest

191 Bewertungen

Versunkene Eier im Spinatnest ist eine Köstlichkeit, bei der Sie nicht widerstehen können. Probieren Sie dieses tolle Rezept.

Kässpätzle

3.490 Bewertungen

Von diesen köstlichen Kässpätzle kann man nicht genug bekommen. Dieses Rezept begeistert die ganze Familie.

Großmutters Käsespätzle

3.630 Bewertungen

Mit Großmutters Käsespätzle können Sie Ihre Lieben verwöhnen. Versuchen Sie doch einmal dieses tolle Rezept.

Vorarlberger Käsespätzle

14.187 Bewertungen

Von diesen köstlichen Vorarlberger Käsespätzle können Spätzle-Fans nicht genug bekommen. Bei diesem Rezept greift jeder gerne zu.

Spinatspätzle

3.994 Bewertungen

Für Abwechslung auf dem Speiseplan sorgen Spinatspätzle als Hauptgericht. Für das Rezept wird ein Teig aus Spinat, Eiern und Mehl zubereitet.

Wiener Kaiserschmarrn

102.522 Bewertungen

Ein wundervoller Wiener Kaiserschmarrn, der unserem Gaumen Freude bereitet. Das Rezept sorgt für köstliche Momente.

Topfenschmarren

3.704 Bewertungen

Am Besten schmeckt der Topfenschmarren mit Apfelmus, diversen Marmeladen, Nougatcreme oder frischem Obst. Das Rezept zum Verlieben.

Bauernomlette

978 Bewertungen

Bei diesem köstlichen Bauernomlette greift jeder gerne zu. Das tolle Rezept schmeckt verführerisch gut.

Eier-Senf-Dip

105 Bewertungen

Ob Dip oder Aufstrich, der Eier-Senf-Dip schmeckt vorzüglich. Dieses Rezept kann vielseitig verwendet werden, auch für die Fondue- oder Grillsaison.

Knoblauch Sauce

8.221 Bewertungen

Die Knoblauch Sauce schmeckt besonders zu Fleisch. Das Rezept kann auch als Dip Sauce serviert werden.

Honig-Curry-Senf

2.688 Bewertungen

Für ein Fondue ist ein Honig-Curry-Senf toll als individueller Geschmack. Das Rezept ist total simpel.

Mexikosauce

1.176 Bewertungen

Eine Mexikosauce verfügt über einen pikanten und herzhaften Geschmack. Das perfekte Rezept zum Dippen!

Currysauce

6.340 Bewertungen

Currysauce und Huhn, die perfekte Kombination. Aber dieses Rezept passt auch gut zu Fondue oder Bratkartoffeln.

Surschnitzel

1.912 Bewertungen

Die Surschnitzel sind ein Gedicht und ein tolles Essen für Ihre Gäste. Probieren Sie dieses einfache Rezept.

Piccata milanese

3.860 Bewertungen

Dieses köstliche Rezept aus der norditalienischen Küche wird mit kleinen, dünnen Kalbsschnitzeln zubereitet. Piccata milanese schmeckt wunderbar.

Rehschnitzel natur

750 Bewertungen

Ein Rehschnitzel natur ist ein leichtes und einfaches Hauptgericht.

Schweizer Wurstsalat

598 Bewertungen

Immer willkommen ist das Rezept für schweizer Wurstsalat. Aus fein geschnittener Wurst und Käse, verfeinert mit einer würzigen French Dressing.

Gurkensalat mit Sauerrahm

4.976 Bewertungen

Der schnelle, köstliche Gurkensalat mit Sauerrahm ist einfach ein Genuss. Dieses Rezept ist im Sommer unwiderstehlich.

Bunter Wurstsalat

3.801 Bewertungen

Bunter Wurstsalat - es gibt unzählige Varianten. Mit Wurst, Käse, sauren Gurken, Tomaten, Paprika - einfach alles was schmeckt. Ein Rezept zum Kombinieren.

Beef Tartare

2.314 Bewertungen

Beef Tartare ist eine klassische französische Spezialität aus fein gehacktem Rinderfilet, das verfeinert und roh serviert wird. Ein Rezept ganz ohne Braten.

Sarma ala Jovanka

200 Bewertungen

Sarma ala Jovanka schmeckt fantastisch. Dieses Rezept hat für jeden Geschmack etwas zu bieten.

Serbisches Reisfleisch

368 Bewertungen

Bei diesem Serbischen Reisfleisch greift jeder gerne zu. Hier ein tolles Rezept für ein gelungenes Gericht.

Pikantes Reisfleisch

4.343 Bewertungen

Eine Köstlichkeit ist dieses pikante Reisfleisch. Das tolle Rezept hat für jeden Geschmack etwas zu bieten.

Geröstete Leber

5.120 Bewertungen

Dieses einfache und köstliche Rezept ist sehr zu empfehlen. Die geröstete Leber schmeckt einfach perfekt, so wie Oma sie gemacht hat.

Jägerschnitzel

2.184 Bewertungen

Wunderbar schmeckende Jägerschnitzel werden immer gern gegessen. Das Rezept wird klassisch mit Champignons zubereitet.

Schweinefilet in Parmesanhülle

243 Bewertungen

Schweinefilet in Parmesanhülle werden zusätzlich mit frischen Rosmarinnadeln gewürzt. Ein wunderbares Rezept.

Ungarisches Rindsschnitzel

259 Bewertungen

Mit den Ungarischen Rindsschnitzel bringen Sie Abwechslung auf den Tisch. Dieses köstliche Rezept ist der reinste Gaumenschmaus.

Käseschnitzel

274 Bewertungen

Eine köstliche Alternative zum klassischen Schnitzel bereiten Sie mit diesem Rezept zu. Das zarte Käseschnitzel schmeckt einfach toll.

Burgenländer Schnitzel

187 Bewertungen

Das klassische Burgenländer Schnitzel wird mit Senf bestrichen und mit Zwiebel und Speck serviert.

Kartoffelschnitzel

101 Bewertungen

Diese Kartoffelschnitzel schmeckten köstlich. Bei diesem Rezept werden statt Brösel Kartoffel verwendet.

Parmesan - Schnitzel

50 Bewertungen

Tischen sie doch mal wunderbare Parmesan - Schnitzel auf. Das Rezept schmeckt köstlich und ist schnell gemacht.

Schweinsschnitzel Jägerlatein

177 Bewertungen

Köstliche Schweinsschnitzel Jägerlatein werden mit Champignons und Tomaten verfeinert. Ein wunderbares, aromatisches Rezept.

Käseschnitzel

102 Bewertungen

Eine tolle Alternative zum gewöhnlichen Schnitzel gelingt mit diesem Rezept. Die köstlichen Käseschnitzel werden Sie begeistern.

Wildschweinschnitzel

703 Bewertungen

Kulinarisch ein Traum ist dieses Rezept für Wildschweinschnitzel. Dazu wird eine würzige Sauce mit Eierschwammerl serviert.

Rehrücken in Rotweinsauce

3.384 Bewertungen

Dieses Rehrücken in Rotweinsauce-Rezept ist der reinste Gaumenschmaus. Eine Köstlichkeit für besondere Tage.

Bauernschnitzel aus dem Burgenland

78 Bewertungen

Eine sehr interessante Form des Schnitzels ist das burgenländische Bauernschnitzel mit einer Kartoffelpanade.

Schnitzel im Bierteig

279 Bewertungen

Sonntag ist meist Schnitzeltag in vielen österreichischen Küchen. Versuchen sie diese Rzepet vom Schnitzel im Bierteig.

Schweinefilet à la Picata Milanese

197 Bewertungen

Schweinefilet à la Picata Milanese ist ein einfaches Rezept für einen italienischen Klassiker.

Schnitzel in Käsepanier

69 Bewertungen

Sehr pikant schmecken diese Schnitzel in Käsepanier. Dieses Rezept sorgt für Abwechslung in der Küche.

Burgenländer Schnitzel

118 Bewertungen

Ein sehr pikantes Rezept für ein Sonntags-Menü sind diese burgenländer Schnitzel. Ihrer Familie wird es schmecken.

Käserahmschnitzel

44 Bewertungen

Das Rezept für Käserahmschnitzel ist einfach nachzukochen und auch die Kinder werden die Schnitzel lieben.

Bauernschnitzel

92 Bewertungen

Diese deftigen Bauernschnitzel mit Speck und Pilzen schmecken der ganzen Familie. Ein Rezept für ein Mittagessen am Sonntag.

Schnitzel in Kelly´s Chipskruste

38 Bewertungen

Das Rezept Schnitzel in Kelly´s Chipskruste ist ein geniales Gericht für die ganze Familie, bei dem bestimmt alle satt werden.

Cornflakesschnitzel

24 Bewertungen

Diese Cornflakesschnitzel sind bei Kindern ein Hit. Versuchen sie dieses Rezept, alle werden begeistert sein.

Omas Sterz

208 Bewertungen

Ein klassisches Hausmannskostrezept ist Omas Sterz, der mit süßem Apfelmus serviert köstlich schmeckt.

Buchteln mit Vanillesauce

2.938 Bewertungen

Wunderbare Buchteln mit Vanillesauce aus Omas Küche werden aus einem Germteig zubereitet. Das Rezept für süße Momente.

Tiroler Gröstel

328 Bewertungen

Wenn der große Hunger kommt ist dieses Rezept für Tiroler Gröstel genau das Richtige.

Szegediner Krautfleisch

1.301 Bewertungen

Szegediner Krautfleisch ist ein preiswertes Gericht, das besonders aromatisch wird, wenn man es am nächsten Tag nochmal aufwärmt. Hier das Rezept.

Apfelrotkraut

937 Bewertungen

Ein Apfelrotkraut wird immer gern zu Wild gegessen. Das Rezept mundet aber auch zu Gans oder Ente.

Maroni braten

2.985 Bewertungen

Dem Duft köstlicher Maronis kann keiner widerstehen. Mit einer Maronizange werden die Maronis in null komma nix aufgeschnitten. Tolles Rezept!

Maroni aus dem Backrohr

4.027 Bewertungen

Die selbstgemachten Maroni aus dem Backrohr schmecken wie frisch vom Weihnachtsmarkt. Ein tolles Rezept für die Weihnachtszeit.

Zauberpommes

114 Bewertungen

Tolle Zauberpommes die immer schmecken und super aussehen. Ideal als Beilage oder Snack. Das Rezept mit Freunden genießen!

Hausfreunde

64 Bewertungen

Ein traditionelles Weihnachtsgebäck sind die Hausfreunde. Es gibt davon viele Rezepte, hier ist eines aus Omas Küche zum Nachbacken.

Florentiner

6.410 Bewertungen

Als Weihnachtsbäckerei sind Florentiner stets willkommen. In Schokolade getaucht werden sie zu einem süßen und köstlichen Keks-Rezept.

Geschmorter Zwiebelrostbraten

3.270 Bewertungen

Ein köstlicher geschmorter Zwiebelrostbraten ist mit diesem Rezept einfach gemacht. Die Zwiebel verfeinern dieses köstliche Gericht exzellent.

Gefüllte Rindsrouladen in Rotweinsauce

8.409 Bewertungen

Die gefüllten Rindsrouladen in Rotweinsauce ergeben ein herzhaftes, festliches Gericht. Dieses Rezept für Rinderrouladen ist schnell zubereitet.

Tafelspitz mit Semmelkren

3.116 Bewertungen

Ein typisch österreichisches Hauptgericht ist der Tafelspitz mit Semmelkren. Das Rezept aus Rindfleisch wird immer gerne zubereitet.

Rindfleisch mit Semmelkren

1.459 Bewertungen

Kocht sich fast von selbst das Rindfleisch mit Semmelkren. Nebenbei wird aus dem Rezept eine tolle Fleischbrühe. Mit Kartoffelsalat servieren.

Rindsschnitzel mit Karotten und Zwiebeln

9.294 Bewertungen

Wer Rindsschnitzel mit Karotten und Zwiebeln schon mal probiert hat, wird begeistert sein. Ein Rezept zum Verlieben.

Bulgogi

452 Bewertungen

Bulgogi ist ein koreanisches Rezept aus Rindfleisch, Sesamkörner und Reis, das im Wok zubereitet wird. Probieren Sie es aus.

Rindersaftfleisch a la Mama

1.488 Bewertungen

Genau das Richtige für den Sonntag ist das Rindersaftfleisch a la Mama. Probieren Sie doch mal dieses köstliche Rezept.

Flammkuchen mit Sauerrahm

5.118 Bewertungen

Ein herzhaftes Rezept vom Flammkuchen mit Sauerrahm, Speck, Tomaten und Feta gibt es hier. Ideal als Snack oder Abendessen.

Würziger Flammkuchen

317 Bewertungen

Würziger Flammkuchen ist sehr schmackhaft und beliebt. Von diesem tollen Rezept können Ihre Lieben nicht genug bekommen.

Schneller Flammkuchen

302 Bewertungen

Ein fertiger Teig macht es möglich, damit ein schneller Flammkuchen zubereitet werden kann. Das Rezept für eilige.

Belgischer Flammkuchen

190 Bewertungen

Ein traditionelles Rezept aus Belgien - Flammkuchen - schmeckt herrlich als Hauptspeise oder aber auch als Beilage.

Kartoffellasagne

1.016 Bewertungen

Die saftige Kartoffellasagne ist eine himmlische Hauptspeise die allen schmeckt. Hier ein tolles Rezept zum Ausprobieren.

Irish Stew

1.671 Bewertungen

Irish Stew, ein Eintopf mit Lamm und Speck ist eine Variante zum Nachkochen. Das Rezept ist optimal für den Schnellkochtopf und für größere Mengen für den Vorrat.

Griechischer Kartoffeltopf

405 Bewertungen

Griechischer Kartoffeltopf wird unter anderem mit Zucchini, Käse und Tomaten zubereitet. Ein köstliches Rezept für einen Eintopf.

Erdäpfelgulasch

103 Bewertungen

Das Rezept für ein Erdäpfelgulasch ist bodenständig und das Gericht kann mit Weißbrot und Essiggurken serviert werden.

Omas Kartoffelgulasch

22.925 Bewertungen

Das Rezept für Omas Kartoffelgulasch zaubert ein saftiges, würziges Gericht auf den Tisch und schmeckt garantiert, ob mit oder ohne Würstel.

Szegediner Gulasch

2.479 Bewertungen

Das Rezept für Szegediner Gulasch ist ein klassischer Krauteintopf und stammt ursprünglich aus Ungarn.

Schwammerl - Gulasch

449 Bewertungen

Mit Schwammerl die man vorher selber gefunden hat schmeckt das Schwammerl-Gulasch noch besser. Ein tolles Rezept.

Rindsgulasch

8.693 Bewertungen

Das Rindsgulasch ist eine herzhafte Hauptspeise. Hier ein super Rezept für ein gelungenes Gericht.

Bohnengulasch

3.103 Bewertungen

Ein Bohnengulasch wird klassisch mit Weißbrot und oder Spätzle verzehrt. Das einfache Rezept passend an einem Wochentag.

Gebackene Champignons mit Sauce Tartare

1.650 Bewertungen

Deliziös gebackene Champignons mit Sauce Tartare schmecken hervorragend. Das Rezept für alle Pilz-Liebhaber.

Cordon Bleu

72 Bewertungen

Genau das Richtige für den Sonntag. Dieses köstliche Cordon Bleu-Rezept sollten Sie unbedingt probieren.

Linsengulasch

1.850 Bewertungen

Eine leichte und kalorienarme Hauptspeise gelingt mit folgendem Rezept. Das gesunde Linsengulasch schmeckt würzig und köstlich.

Fleischpalatschinken

841 Bewertungen

Diese einfachen Fleischpalatschinken passen hervorragend zu einem frischen und knackigen Salat. Ein Rezept das der ganzen Familie schmeckt.

Falsche Forellen

2.489 Bewertungen

Falsche Forellen kommen immer gut an. Dieses Rezept hat für jeden Geschmack etwas zu bieten, mit köstlicher Panade wird es zum Geschmackserlebnis.

Kartoffel-Buchteln

388 Bewertungen

Herzhafte Kartoffel-Buchteln erinnern an Omas Küche. Sobald man einmal dieses Rezept Nachgekocht hat, kocht man es immer wieder.

Omas Linseneintopf

989 Bewertungen

Ein traditionelles Rezept der alten Küche ist der schmackhafte Linseneintopf mit gebratenen Speckstreifen.

Würziger Reiseintopf

867 Bewertungen

Sie lieben Fleisch, Reis und Gewürze? Dann sind sie bei diesem Rezept für würziger Reiseintopf genau richtig!

Minestrone

5.528 Bewertungen

Ein wunderbarer italienischer Eintopf ist das Rezept Minestrone. Aus Bohnen, Zwiebeln, Karotten, Sellerie und noch weiteres köstliches Gemüse.

Sellerie-Risotto

173 Bewertungen

Sehr fein und cremige ist dieses Sellerie-Risotto. Das Rezept passt für eine vegetarische Hauptspeise oder als Beilage.

Chili Cheese Nuggets

1.199 Bewertungen

Ein wunderbarer Snack für jede Party. Das Rezept für die Chili Cheese Nuggets ist ein Highlight für Besucher.

Salsa-Baguettes

228 Bewertungen

Für ein tolles Fingerfood sorgt das Rezept Salsa-Baguettes. Mit Zwiebel, Tomaten, Peperoni, und Salsasauce wird es eine mexikanische Variante.

Polentastrudel

491 Bewertungen

Der Strudelteig mit Sauerrahm ist besonders geschmeidig. Die Fülle aus Maisgrieß ein Genuss. Ergibt ein Rezept für himmlischen Polentastrudel.

Tiroler Gröstl

7.707 Bewertungen

Dieser Hausmannskostklassiker ist ein herzhaftes Rezept mit Rindfleisch, Kartoffeln, Zwiebeln und Spiegeleiern. Ein schmackhaftes Gericht für alle Tage.

Champignonschnitzel

109 Bewertungen

Champignonschnitzel sind eine herzhafte Hauptspeise. Hier ein schmackhaftes Rezept für ein gelungenes Gericht.

Zeller im Bierteig

149 Bewertungen

Der Zeller im Bierteig ist ein tolles Mittagessen. Hier dazu unser Rezept aus der niederösterreichischen Wirthausküche.

Paprikahuhn mit Spätzle

812 Bewertungen

Das Paprikahuhn mit Spätzle schmeckt der ganzen Familie. Hier unsere einfache Rezept-Idee zum Nachkochen.

Bauerngröstl

891 Bewertungen

Das Bauerngröstl ist ein perfektes Rezept, um Reste zu verwerten – einfach alles verwenden, was noch im Kühlschrank übrig ist.

Putenrouladen

2.325 Bewertungen

Ein kalorienarmes Rezept wie Putenrouladen schmeckt der ganzen Familie. Mit Schinken und Käse gefüllt, sehr köstlich.

Schwammerlgulasch

619 Bewertungen

Das cremige Schwammerlgulasch begeistert die ganze Familie. Dieses Rezept ist einfach zubereitet.

Beuschel

2.521 Bewertungen

Ein Gericht wie Beuschel ist eine österreichische Hausmannskost. Das Rezept Beuschel oder Beuschl ist die Kalbslunge, eine Delikatesse.

Schnelle gebackene Apfelringe

12.430 Bewertungen

Diese Apfelringe sind in null komma nix zubereitet und schmecken himmlisch. Für Feinschmecker der süßen Küche ist dieses Rezept immer zu empfehlen.

Topfenschmarren

148 Bewertungen

Der Topfenschmarren kommt aus der alt-österreichischen Küche und ist eine beliebte Süßspeise. Hier das Rezept aus Omas Kochbuch.

Vorarlberger Riebelgrieß

505 Bewertungen

Vorarlberger Riebelgrieß schmeckt einfach köstlich. Ein tolles Rezept! Gerne wird es mit Apfelmus oder Kompott serviert.

Pfeffer-Fleischlaibchen auf Tomatenragout

60 Bewertungen

Sehr pikant schmecken diese Pfeffer-Fleischlaibchen auf Tomatenragout. Dieses Rezept aus der österreichischen Küche kann man gut vorkochen.

Beef Tatar

6.623 Bewertungen

Eine außergewöhnliche und sehr delikate Speise gelingt mit diesem Rezept. Das Beef Tatar zergeht auf der Zunge.

Schnitzel mediterraner Art

254 Bewertungen

So schmeckt der Süden - mit dem Schnitzel mediterraner Art holen Sie das südländische Flair in Ihre Küche - und noch dazu Low Carb.

Eierschwammerllaibchen

223 Bewertungen

Zur Schwammerlzeit passt dieses feine Rezept Eierschwammerllaibchen. Schmeckt und bringt Abwechslung.

Holzhacker-Spätzle

451 Bewertungen

Ein deftiges Rezept für ein schnelles Mittagessen sind diese pikanten Holzhacker-Spätzle.

Spätzleteig

45.835 Bewertungen

Dieser Spätzleteig schmeckt so köstlich und ist im Nu zubereitet. Hier das einfache Rezept zum Nachkochen.

Spätzle Grundteig

3.976 Bewertungen

Hier ein tolles Rezept für Spätzle Grundteig. Die Spätzle können mit Röstzwiebel serviert werden und schmecken immer.

Erdäpfellaibchen

674 Bewertungen

Erdäpfellaibchen kann man solo genießen oder als Beilage. Egal, das Rezept schmeckt immer.

Kartoffelpuffer

24.500 Bewertungen

Kartoffelpuffer sind eine köstliche und einfache Sache und passen eigentlich fast immer. Kinder und Erwachsene lieben das Rezept.

Rösti

2.519 Bewertungen

Das Rezept stammt aus der Schweiz und ist eine Köstlichkeit aus Kartoffeln. Gekochte und geriebene Kartoffeln in einer Pfanne ausbacken und genießen.

Käselaibchen

167 Bewertungen

Diese Käselaibchen schmecken mit grünem Salat, aber auch in einer kräftigen Rindersuppe. Diese Rezept stammt aus Tirol.

Grießschmarren

80 Bewertungen

Ein feines und süßes Abendessen ist dieser Grießschmarren. Dieses Rezept lieben Kinder, besonders in der kalten Jahreszeit.